多层住宅厨房排气道技术的模糊综合评价

刘丽孺; 陈志勇; 林济楠; 林广都; 许宗金; 熊正伟; 林文卓

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多层住宅厨房排气道技术的模糊综合评价

综合研究 | 更新时间：2026-05-27

- 多层住宅厨房排气道技术的模糊综合评价
- Fuzzy Comprehensive Evaluation of Techniques of Exhaust Stack in Kitchens in Multi-storey Buildings
- 广东工业大学学报 2009年26卷第1期页码：1
- 作者机构：
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  广东工业大学学生课外学术科技项目
- DOI：
  中图分类号：
- 纸质出版：2009
- 稿件说明：
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刘丽孺, 陈志勇, 林济楠, 林广都, 许宗金, 熊正伟, 林文卓. 多层住宅厨房排气道技术的模糊综合评价[J]. 广东工业大学学报, 2009, 26(1): 1.

Liu Li-ru, Chen Zhi-yong, Lin Ji-nan, et al. Fuzzy Comprehensive Evaluation of Techniques of Exhaust Stack in Kitchens in Multi-storey Buildings[J]. 2009, 26(1): 1.
刘丽孺, 陈志勇, 林济楠, 林广都, 许宗金, 熊正伟, 林文卓. 多层住宅厨房排气道技术的模糊综合评价[J]. 广东工业大学学报, 2009, 26(1): 1. DOI：

Liu Li-ru, Chen Zhi-yong, Lin Ji-nan, et al. Fuzzy Comprehensive Evaluation of Techniques of Exhaust Stack in Kitchens in Multi-storey Buildings[J]. 2009, 26(1): 1. DOI：

摘要

针对目前常见的厨房排气道技术——主次式烟道、变压式烟道、止逆阀式烟道和变压防串烟防倒灌式烟道

建立了各种排气道技术的排烟效果、与建筑的配合、占用空间、施工难易、造价成本等多目标的模糊综合评价方法

从技术、经济的角度分析比较了各种排气道技术的优劣

为不同层次的住宅选择合理的排气道技术提供依据.

Abstract

Based on the common techniques of exhaust stack in kitchens

which are primary-secondary type

pressure-variation type

back valve type

and pressure-variation without backflow type

it presents the fuzzy comprehensive evaluation of exhaust effects

compatibilitg with buildings

space requirement

ease of construction

costs and so on

compares all types of exhaust stack from the standpoints of techniques and economy with the method of fuzzy comprehensive evaluation

and provides the basis for consumers with different...

关键词

Keywords

references

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