从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究

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从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究

综合研究 | 更新时间：2026-05-27

- 从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究
- A Study on the Extraction of the Natural Antioxidants from the Shell of Camellia Oleifera Abe
- 广东工业大学学报 1997年14卷第2期页码：47-52
- 作者机构：
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：
  中图分类号：
- 网络首发：1997-05-09，
  
  纸质出版：1997
- 稿件说明：
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林生深, 张晋, 张红, 杨辉荣. 从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究[J]. 广东工业大学学报, 1997, 14(2): 47-52.

Lin Shengshen, Zhang Jing, Zhang Hong, et al. A Study on the Extraction of the Natural Antioxidants from the Shell of Camellia Oleifera Abe[J]. 1997, 14(2): 47-52.
林生深, 张晋, 张红, 杨辉荣. 从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究[J]. 广东工业大学学报, 1997, 14(2): 47-52. DOI：

Lin Shengshen, Zhang Jing, Zhang Hong, et al. A Study on the Extraction of the Natural Antioxidants from the Shell of Camellia Oleifera Abe[J]. 1997, 14(2): 47-52. DOI：

首次深入而全面地进行了从油茶果壳中提取天然抗氧化剂的研究，确定了其最佳提取工艺条件；对油茶果壳提取物的有效抗氧化成份进行了较为详细的结构鉴定；采用ＰＯＶ法对油茶果壳抗氧剂的抗氧化性能进行了研究．

钱华,许炯. 油茶副产品中天然抗氧化剂的初步研究[J]. 浙江林业科技. 1991(03)

吕湘林,沈珠凤,朱孝芸,汪殿华. 植物鞣质的测定方法研究——络合量法在鞣质含量测定中的应用[J]. 药学学报. 1965(03)

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