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月饼冷却过程的数学模型
综合研究 | 更新时间:2026-05-27
    • 月饼冷却过程的数学模型

    • The Mathematical Model of Moon Cake Cooling Process

    • 广东工业大学学报   1998年15卷第3期 页码:3-6
    • 网络首发:1998-09-03,

      纸质出版:1998

    移动端阅览

  • 王钦若, 张平健. 月饼冷却过程的数学模型[J]. 广东工业大学学报, 1998, 15(3): 3-6. DOI:

    Wang Qinruo, Zhang Pinjian. The Mathematical Model of Moon Cake Cooling Process[J]. 1998, 15(3): 3-6. DOI:

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